Locale 80mq • R. XXII Prati • Roma

Nasce con un concept frugale, di condivisione e socialità.

Da IE KOJI Izakaya, inaugurato nel giugno del 2024, eredita il clima intimo e accogliente trasformandosi da Osteria in Saké & Tapas Bar Giapponese.
Per questo progetto ho proposto un concept lineare e dinamico con spunti dalla tradizione ed elementi di falegnameria custom caratterizzati da 3 finiture pittoriche: 3 essenze in costante dialogo e armonia. Le paratie Showa, con molteplici texture definiscono le aree di consumo e verticalizzano lo sguardo.

Biglietto da visita del locale è la bottigliera dei Sakè in vetrina; Zona viva e fulcro dell’azione é il bancone nella prima sala funzionale al consumo in diretta connessione con lo chef.

Lo spirito di IE KOJI • Sakaba é dinamico e informale, accoglie e nutre, diverte e congeda.